変わった名前のお酒です。
この酒蔵が新潟県上越市にあり、この土地がスキー発祥の地と言う事からこの名前になったそうです。
読んで字の如く、搾りたてです。
スキー正宗搾りたては12月から3月までの期間限定です。
出荷日が決まっていて、4ヶ月の間に10数回蔵から出荷されます。
その為、鮮度は抜群で2,3日中に飲むとより美味しいそうです。
ちなみに、今回は3月24日出荷のものを購入しました。
このお酒の特徴は、10数回の出荷でそれぞれ味が異なることです。
その時により、吟醸だったり、大吟醸だったりと様々だそうです。
ラベルには書いてないので、消費者が舌で確かめないと判りません。
なかなかこういうお酒は珍しいです。
味の方ですが
アルコール度数が20~21と高いのですが、それを感じさせない程、口当たりが良いです。
香りも、柔らかい感じです。
口に含むと、甘い味が広がり、後でどっしりとした味わいがきます。
搾りたて特有の雑味がなく、それを感じさせないまとまった味です。
搾りたては、躍動感がありとげとげしいイメージがありますが、この酒はまた違った味わいです。
残念ながら、未熟な私には吟醸、大吟醸などの区別は判りませんでした
スキー正宗朝一搾り
○産地 新潟県
○製造元 武蔵野酒造
○原材料 米、米麹、醸造アルコール
○容量 720ml
○アルコール度数 20度~21度
○1575円
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