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pine@管理人

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城山公園お花見 

前の日曜日に、近所の城山公園で花見を行いました。

ここ城山公園は、桜の木や菜の花畑など様々な木々や花々が植えてあり、桜の咲く時期はとても色鮮やかに咲きます。

天気のいい日曜日と言う事も有り沢山の花見客で賑わっておりました。

s-090406-1.jpg


今回は息子が通っている幼稚園の友達家族と総勢15人で行いました。

小さい子供もいてるので、日を避けるタープは欠かせません。

バーベキューコンロにディレクターチェアーとお決まりの風景です。

いい場所でしたいと思い、気合入れて五時半に場所とりしましたよ。

実際はそないに早くなくても良かったのですが・・・。

s-090406-3.jpg


偶然にも隣には、北岡の仲間が沢山いる集まりでした。そう言えば去年も隣でした。

来年も隣でやってそうです。

知り合いが沢山いたので、行ったり来たりとお陰さまで楽しいひと時を過ごせました。

s-090406-2.jpg


さてバーベキューと言えば最近はダッチオーブンが付き物ですが、今回ももちろんやりました。

下の火種はダッチオーブン用シングルバーナーです。右にあるのはファイヤーピット用の小さなコンロと炭おこしのチャコスタです。

ファイヤーピットとは、ダッチオーブンの上に置く炭をいこして置いておく場所です。上火の調整時に使います。

とまぁ、回数をこなしてくると段々要領がつかめてきます。

090408-1.jpg


今回作ったのは、タンドリーチキンとピザ。

タンドリーチキンは以前に一度やった事があるので、ほぼ成功。

これが皆からかなり好評。ダッチオーブンのお陰で手羽先の身がとても柔らかく仕上がります。

またビールと良く合う。たまりません。


ピザは前からやってみたく、とりあえず今回は焼くだけのピザを買ってきて焼いただけです。

上手く焼けるか心配でしたが、なんとまぁ初めてダッチオーブンでピザを焼くにしては上出来でした。

以外と簡単でした。10分位で焼けました。焼け具合もパリッとした感じで良い仕上がりでした。

味は・・・焼くだけのピザなんで不味い訳がない。

しかしこんなにも上手に焼けると、ダッチオーブンピザはまりそうです。

次は生地作りからやってみようかな。。


写真を撮り忘れたので、イメージ写真を載せておきます。

下の写真はタンドリーチキンの完成イメージです。(こんなに綺麗に焼け目はつきませんが)
090408-5.jpg

下の写真はピザの完成イメージです。(こちらの焼き目はこんな感じ)
090408-6.jpg
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Re: やっとやね^^

○担ぎ手さん

やっとこさ更新しました。重い腰がようやく上がりました。


担ぎ手家、後ろ姿で気づきませんでした。。

次回からは、顔にモザイク、体は細く修正しておきます(笑)


またの時は、ぜひお声を掛けてくださいな。予定なければ行きますので。
[2009/04/15 01:47] matsu@管理人 [ 編集 ]

やっとやね^^

こんばんわ^^
写真にまたまた登場♪

家族で見ていて
嫁 あっ 無断で使われてる~ モザイクかけてくれなぁ~(笑)
娘 あっ ねえねも写ってる^^
息子 。。。僕 居てない。。。(泣)
僕 誰や この関取!

これが
家族全員の感想です^^

来年もきっと
隣で騒いでいると思います♪

それと。。。
また 城山でするかも分かりません・・・
その時は声をかけさせてもらいますね^^

[2009/04/14 19:43] 担ぎ手 [ 編集 ]

○ 公園さん

お待たせしてすいませんでした。
桜ネタやったんで時期を逃すといけないと思い、早めに更新しました。

桜は先週が一番のピークでしたね。いい時期に出来ました。

料理は旨いですよ。また、ダッチオーブンは作る過程が楽しいです。
また、一緒にしましょう。
[2009/04/13 07:47] matsu@管理人 [ 編集 ]

こんばんは!

やっとこさ、更新しましたね。待ってましたよ。
また、はかったように城山の記事で。

桜きれかったな。楽しめたわ。

しかし料理がうまそうやな!
また、あそぼ!
[2009/04/11 01:51] 公園 [ 編集 ]

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